物品大类

具体品类举例

适宜温度范围

适宜湿度范围

冷库类型名称与特点

果蔬类

苹果、梨、葡萄等

-1℃ ~ 4℃

85% ~ 95%

高温库/冷却库。高湿度是关键，防止果蔬脱水、皱缩。通常配有气调设备（CA库）。

热带水果（香蕉、芒果）

10℃ ~ 15℃

85% ~ 90%

高温库。温度不能过低，否则会发生冷害（表皮变黑、腐烂）。

鲜花类

鲜切花（玫瑰、百合等）

1℃ ~ 5℃

90% ~ 95%

花卉专用高温高湿库。对温湿度波动极其敏感，要求稳定。也需要高湿度以防花瓣枯萎。

肉类、水产类

冷冻猪肉、羊肉、鸡翅等

-18℃ ~ -25℃

85% ~ 95%

低温冷冻库/冻结物冷藏库。最常见的冷冻库，用于长期储存冻结食品。要求温度稳定在-18℃及以下。

冷却鲜肉、冰鲜禽类、高档水产

0℃ ~ 4℃

85% ~ 95%

冷却物冷藏库/冰鲜库。产品呈轻微冻结或未冻结状态，保持新鲜口感和品质，储存期较短。

饮品乳制品

啤酒、饮料、矿泉水

2℃ ~ 8℃

75% ~ 85%

高温库/常温库（带冷却）。对湿度要求不高，但需恒温，防止爆瓶和风味变化。

巴氏杀菌奶、酸奶、奶酪

0℃ ~ 4℃

75% ~ 85%

高温库。必须恒温冷藏，保质期短，对卫生要求极高。

干货、粮油

大米、面粉、坚果、茶叶

10℃ ~ 15℃

< 60%

**** 防潮 、 恒温库 。****核心是控制湿度，防止受潮发霉、生虫。有时也称为“常温库”，但需要除湿和控温。

药品、疫苗

生物制剂、疫苗、胰岛素

2℃ ~ 8℃ (冷藏)

45% ~ 75%

医药阴凉库/药品冷藏库。-20℃ ~ -30℃ (冷冻)

医药冷冻库。GSP认证是核心，要求极其严格：温度连续监控、报警系统、备用电源、高可靠性。

电子化工

精密仪器、化工原料

根据产品特性定制

根据产品特性定制

恒温恒湿库。不仅控温，还要精确控制湿度，防止产品受潮、氧化或性能变化。